Rau càng cua không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là một dược liệu quý có thể giúp bạn chữa viêm họng, thiếu máu, thanh nhiệt, giải độc cơ thể và cả bệnh tiểu đường. Vậy bà bầu ăn rau càng cua được không? hãy cùng kienthucmevabe.net tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Ăn rau càng cua có tác dụng gì với sức khoẻ
Rau càng cua có lượng vitamin C cao giúp tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt hơn, ăn rau càng cua thường xuyên giúp cơ thể ngăn ngừa các bệnh xơ vữa động mạch.
Chất can-xi và photpho có trong rau càng cua còn cao hơn cả rau muống. 2 loại khoáng chất này giúp trẻ em phát triển xương, ngăn ngừa còi xương. Không chỉ vậy, rau càng cua còn giúp chữa chứng loãng xương ở người lớn.
Rau càng cua còn có tác dụng chữa thiếu máu do chứa hàm lượng sắt cao. Trên thực tế, người ta chế biến rau càng cua bóp giấm rồi xào với thịt bò. Món ăn này cực kì tốt cho người thiếu máu vì sắt.
Nếu so sánh với các loại rau củ khác, hàm lượng dinh dưỡng rau càng cua cao hơn cả cà rốt về chất Beta-caroten (tiền vitamin A). Đây là chất cần thiết cho việc nâng cao thị lực, giúp sáng mắt.
Bà bầu ăn rau càng cua được không
Bà bầu ăn rau càng cua có thể giúp trị các bệnh cảm sốt thay vì uống các loại thuốc kháng sinh. Thực hiện liên tục 3-5 ngày, bệnh sẽ thuyên giảm nhanh chóng. Bà bầu có thể áp dụng bài thuốc sau để trị bệnh: nấu rau càng cua lấy nước để uống hoặc nhai sống chúng.
Với các dưỡng chất từ vitamin và khoáng chất, bà bầu nên bổ sung rau càng cua vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày. Theo một số nghiên cứu gần đây cho thấy, bà bầu ăn rau càng cua có tác dụng chống ung thư hiệu quả. Đây được xem là một tiềm năng mới của nền y học hiện đại trong tương lai.
Ngoài ra, bà bầu ăn rau càng cua kết hợp với các loại rau khác nhau, bổ sung vào thực đơn khoảng 2 – 3 lần/tuần. Cách này sẽ giúp mẹ bầu tránh được tình trạng tiểu đường khi mang thai. Bởi trong rau càng cua có tác dụng cân bằng lượng đường trong máu.
Nếu ép nước uống 2 cốc mỗi ngày, liên tục trong 3-4 ngày giúp cơ thể thanh lọc độc tố, giải nhiệt, giảm nóng trong người. Ngoài ra, bà bầu ăn rau càng cua thường xuyên cũng giúp lợi tiểu và loại bỏ được độc tố a khỏi cơ thể.
Cách làm rau càng cua khá đơn giản, loại rau này lại mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng rằng kiến thức mẹ và bé có thể giúp cho gia đình thật nhiều món ngon từ rau càng cua. Chúc mẹ bầu khoẻ mạnh! mẹ tròn con vuông!
>>>Xem thêm: Các mẹ sau sinh uống nước gì tốt cho sữa