Nhật Bản là đất nước khá khắt khe trong vấn đề ăn uống và chế biến món ăn. Người Nhật ăn uống cũng rất khoa học và hợp lý. Vì vậy, kienthucmevabe.net sẽ tiết lộ cách chế biến món ăn cho bé 2 tuổi kiểu Nhật để các mẹ cùng tham khảo.
Chế độ ăn cho trẻ 2 tuổi kiểu Nhật
Khác biệt trong các chăm con của hai nền văn hóa
1. Cách chế biến thức ăn
Theo kinh nghiệm truyền từ đời này sang đời khác, những bà mẹ Việt Nam luôn xay nhỏ hoặc băm nhuyễn thức ăn để nấu cùng cháo cho trẻ ăn dặm. Điều này giúp bé không ăn được nhiều loại thực phẩm hơn bởi nhiều trẻ có xu hướng “nhằn” ra hoặc không ăn những thứ mà bé không thích.
Tuy nhiên, người Nhật thường chế biến món ăn và để riêng. Điều này giúp trẻ nhận biết mùi vị từng loại thức ăn tốt hơn.
2. Tôn trọng sở thích của trẻ
Luôn muốn con được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng nên mẹ Việt thường chuẩn bị khá nhiều món ăn trong 1 bữa ăn. Tuy nhiên điều này lại không xay ra ở đất nước mặt trời mọc. Mẹ Nhật luôn tôn trọng sở thích ăn uống của con cái, họ chỉ làm những món mà bé thích ăn, đặt biệt không bắt ép hay dỗ, dong cho bé ăn hết như mẹ Việt Nam.
3. Bật mí ngay chế độ dinh dưỡng cho trẻ 2 tuổi
Do đã biết đi nên trong giai đoạn này, bé khá hiếu động. Vì vậy, bé cần có một chế độ ăn lành mạnh và khoa học để cung cấp đủ năng lượng cho một ngày vui chơi.
- 3 bữa chính là bắt buộc, ngoài ra mẹ nên chia nhỏ và thêm các bữa phụ xen kẽ bữa ăn chính
- Thường xuyên thay đổi thức ăn để biết bé thích ăn loại thực phẩm nào, đồng thời cũng giúp bé được bổ sung dinh dưỡng đầy đủ.
- Lưu ý cung cấp cho bé đủ 4 nhóm chất: đạm, bột, chất béo, vitamin và khoáng chất.
- Mẹ nên đi chợ hằng ngày để lựa thực phẩm tươi ngon, không nên mua đồ đông lạnh về để chế biến cho bé. Ngoài ra cũng không nên mua đồ tích trữ trong ngăn đá rồi chế biến dần vì lúc này chất dinh dưỡng trong thực phẩm cũng không còn như lúc đầu.
- Sử dụng các loại thực phẩm có màu sắc đa dạng, bắt mặt như bí đỏ, cà rốt, …để món ăn thêm sinh động, bắt mắt. Điều này giúp bé tò mò và cảm thấy hứng thú với món ăn hơn.
Bỏ túi phương pháp chế biến món ăn cho bé 2 tuổi kiểu Nhật
Cháo thịt bò nấu với cà rốt
Cách nấu:
Nấu cháo nhuyễn ⇒ thịt bò và cà rốt sơ chế rồi băm nhỏ ⇒ Xào hỗn hợp thịt bò và cà rốt với hành tỏi cho thơm⇒ Nấu sôi hỗn hợp trên với cháo ⇒ Nêm gia vị cho vừa miệng ăn.
Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 2 tuổi kiểu Nhật
Đây là một món ăn đơn giản nhưng rất được các mẹ Nhật ưa chuộng để cung cấp dinh dưỡng cho con. Nếu chị em nào quan tâm thì đừng bỏ qua mà hãy ghi ngay lại để thực hành nấu cho bé nhà mình nhé.
Cánh gà kho mật ong và nước tương
Khi bé 2 tuổi, bé rất thích cầm nắm đồ vật để khám phá và tìm tòi. Một trong những cách mà bé hay dùng nhất đó chính là cầm và cho vào miệng. Vì vậy, món cánh gà kho mật ong và nướng tương này rất phù hợp cho bé trong quá trình ăn uống.
Chế độ ăn của trẻ 2 tuổi
Sau khi làm sạch cánh gà, mẹ hãy tẩm ướp gia vị để khi ăn cánh gà sẽ có vị hơn. Nướng cánh gà bằng lò nướng, quết thêm mật ong để dậy mùi thơm.
Tiếp theo, cho vào chảo 2 muỗng dầu ăn, 2 muỗng nước tương và 1 muỗng nước lọc. Tùy khẩu vị mỗi người mà mẹ có thể cho thêm đường và hạt nêm cho vừa miệng, đun cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì thôi. Nước sốt này được dùng để rưới lên gà khi ăn, đảm bảo các bé sẽ thích mê cho mà xem.
Đừng quên các loại nước ép sinh tố cho bé
Trái cây là nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời tự nhiên cho bé. Đây chắc chắn là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của mẹ Nhật dành cho bé yêu của mình.
Mẹ hãy thử áp dụng phương pháp chế biến món ăn cho bé 2 tuổi của người Nhật cho bé để xem có sự thay đổi nào từ bé không nhé.
– BTT –
>>> Mẹ đảm chăm con khéo với thực đơn cho bé 2 tuổi suy dinh dưỡng<<<