Cách bảo quản sữa mẹ an toàn: làm lạnh nhanh, đóng gói kín và sử dụng trong vòng 24 giờ để giữ nguyên chất dinh dưỡng. Đọc bài viết sau của kienthucmevabe.net để hiêu thêm về phương pháp bảo quản mẹ nhé!
Tham khảo: Bí quyết ăn ngũ cốc lợi sữa để tăng cường sức đề kháng
Cách bảo quản sữa mẹ sau khi vắt theo các tiêu chuẩn:
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Việc bảo quản sữa mẹ đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo chất lượng và an toàn cho con em mình.
Dưới đây là một số thông tin về cách bảo quản sữa mẹ theo các tiêu chuẩn an toàn:
1. Vệ sinh tay trước khi vắt sữa: Trước khi tiếp xúc với sữa mẹ, hãy làm sạch tay với xà phòng và nước sạch. Điều này giúp ngăn ngừa vi khuẩn và bảo vệ chất dinh dưỡng của sữa mẹ.
2. Sử dụng chai sữa và nắp vệ sinh: Chọn chai sữa có chất liệu an toàn như thủy tinh hoặc nhựa không chứa BPA. Chai và nắp phải được vệ sinh sạch sẽ trước khi sử dụng bằng cách rửa chúng với nước ấm và xà phòng hoặc đặt trong máy rửa bát.
3. Vắt sữa vào chai hoặc túi chứa sữa: Sau khi vắt sữa mẹ, hãy đổ sữa vào chai sữa sạch hay túi chứa sữa. Đảm bảo rót từ từ để tránh mất chất dinh dưỡng. Hạn chế việc chuyển đổi giữa nhiều chai sữa để tránh tổn thất sữa.
4. Đóng chai hoặc túi chứa sữa kín: Khép nắp chai hoặc túi chèn sữa tạo áp lực, đảm bảo không khí không tiếp xúc với sữa mẹ. Nếu sử dụng túi chứa sữa, hãy xác định số lượng sữa trong mỗi túi và đặt ngày/ tháng để dễ dàng theo dõi hạn sử dụng.
5. Bảo quản sữa mẹ đông lạnh: Sữa mẹ có thể được bảo quản trong tủ đông lạnh hoặc ngăn đá của tủ lạnh. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản sữa mẹ là từ -18 đến -20 ºC trong tủ đông lạnh hoặc 4 đến 6 ºC trong ngăn mát của tủ lạnh, đây là cách bảo quản sữa mẹ trong ngăn mát tủ lạnh. Đảm bảo sữa mẹ không tiếp xúc trực tiếp với đá trong ngăn đá.
6. Hạn chế việc đun sữa mẹ: Đun sữa mẹ có thể làm mất một số chất dinh dưỡng quan trọng. Nên hạn chế đun sữa mẹ ngay từ lúc sữa mới vắt. Nếu cần thiết, hãy đun sữa mẹ chỉ một lần và sử dụng ngay. Không để sữa mẹ đông lại sau khi đã đun.
7. Xác định thời gian bảo quản: Sữa mẹ được bảo quản trong tủ đông lạnh có thể được dùng trong khoảng 6 tháng, trong khi sữa mẹ ở ngăn đá của tủ lạnh có thể dùng trong vòng 3-7 ngày. Vì vậy, đặt nhãn vào chai hoặc túi chứa sữa để nhớ thời gian khi bạn đã bảo quản sữa để dễ dàng theo dõi hạn sử dụng.
Nhớ kiểm tra mùi và màu sữa mẹ trước khi dùng. Nếu có dấu hiệu về hỏng hoặc không ổn định, hãy không sử dụng và hỏi ý kiến bác sĩ.
Tổng kết lại, bảo quản sữa mẹ an toàn và đúng cách rất quan trọng để đảm bảo chất dinh dưỡng cho con em mình. Tuân thủ các tiêu chuẩn và quy trình được công nhận sẽ giúp bạn đảm bảo an toàn và chất lượng cho sữa mẹ.
Kiểm tra sữa mẹ sau khi bảo quản
Khi bảo quản sữa mẹ sau khi vắt, cần phải tuân thủ đúng các quy định về an toàn thực phẩm và đảm bảo chất lượng sữa mẹ không bị mất chất dinh dưỡng. Dưới đây là cách bảo quản sữa mẹ an toàn để không làm mất chất dinh dưỡng:
1. Chuẩn bị: Trước khi vắt sữa mẹ, hãy rửa tay kỹ bằng xà phòng và nước sạch để đảm bảo vệ sinh. Đồng thời, chuẩn bị sẵn các vật dụng cần thiết như bình chứa sữa, nắp đậy, nhãn dán và túi đá.
2. Lựa chọn vật dụng: Sử dụng những bình chứa sữa mẹ hoàn toàn sạch, không có dấu vết của chất tẩy rửa hoặc cồn. Chọn những bình có khả năng chống oxy hóa tốt để bảo quản sữa mẹ lâu hơn và không làm mất chất dinh dưỡng.
3. Vắt sữa mẹ: Trước khi vắt, hãy rửa tay và cung cấp cho người vắt một không gian yên tĩnh và thoải mái để tăng cường sự thoải mái và hiệu suất vắt sữa. Sau khi vắt, đậy kín bình chứa sữa mẹ ngay lập tức để tránh tiếp xúc với không khí và ánh sáng. Sữa mẹ cũng nên được vắt vào những lần cụ thể trong ngày để đảm bảo chất dinh dưỡng và khả năng bảo quản tốt nhất.
4. Bảo quản sữa mẹ: Sữa mẹ có thể được bảo quản ở nhiều nhiệt độ khác nhau tùy thuộc vào nhu cầu và tình huống. Sau khi vắt, sữa mẹ có thể để ở nhiệt độ phòng (20-25 ºC) trong vòng 4 giờ mà chất dinh dưỡng vẫn giữ nguyên.
5. Sử dụng sữa mẹ: Khi sử dụng sữa mẹ đã được bảo quản, hãy kiểm tra màu sắc, mùi hương và chất lượng tổng thể của sữa. Nếu sữa mẹ có màu sắc hoặc mùi hương không bình thường hoặc có dấu hiệu bị ôi thiu, không nên tiếp tục sử dụng. Đảm bảo sữa mẹ đến từ bình chứa sạch và không bị nhiễm khuẩn.
Cách bảo quản sữa mẹ ở nhiệt độ thường
Qua đó, việc bảo quản sữa mẹ an toàn và đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo chất dinh dưỡng cần thiết cho bé. Bằng việc tuân thủ các quy định về vệ sinh và áp dụng đúng các phương pháp bảo quản, người mẹ có thể yên tâm cung cấp sữa mẹ tươi ngon và giàu dinh dưỡng cho con yêu.
Lưu ý khi sử dụng sữa mẹ đã bảo quản
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho trẻ sơ sinh, giúp tăng cường hệ miễn dịch, phát triển não bộ và hệ hô hấp. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, mẹ không thể cho con bú trực tiếp hoặc sản lượng sữa mẹ quá nhiều, cần phải lưu trữ để sử dụng sau này. Vì vậy, cách bảo quản sữa mẹ an toàn và không làm mất chất dinh dưỡng là vô cùng quan trọng.
Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng sữa mẹ đã bảo quản để đảm bảo an toàn và chất lượng dinh dưỡng:
1. Sử dụng túi chuyên dụng đông lạnh: Sau khi trữ sữa mẹ, bạn nên dùng túi chuyên dụng cho việc đựng và trữ sữa mẹ. Lựa chọn nhiệt độ đông lạnh từ -18°C đến -20°C để giữ sữa luôn tươi ngon và không bị mất chất dinh dưỡng.
2. Bảo quản sữa mẹ trong nhiệt độ đông đặc: Nếu bạn không muốn sử dụng đông lạnh, bạn có thể bảo quản sữa mẹ trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn cần chắc chắn rằng sữa được bảo quản trong nhiệt độ đông đặc (khoảng 0°C đến 4°C) để lưu giữ chất dinh dưỡng tốt nhất. Tránh để sữa ở vị trí nhiều nhiệt độ biến đổi như cửa tủ lạnh.
3. Sử dụng bình chứa sữa chất lượng: Lựa chọn bình chứa sữa mẹ làm từ chất liệu an toàn như thủy tinh hoặc nhựa không chứa BPA. Tránh sử dụng bình chứa bằng nhựa tái chế hoặc bình chứa bị ố vàng để đảm bảo sự an toàn và không làm mất chất dinh dưỡng của sữa mẹ.
4. Vệ sinh tay trước khi tiếp xúc với sữa mẹ: Trước khi tiếp xúc với sữa mẹ, hãy đảm bảo rằng tay của bạn đã được rửa sạch và khô ráo. Điều này giúp ngăn ngừa nhiễm khuẩn và bảo đảm sữa mẹ không bị nhiễm vi khuẩn từ tay.
5. Không làm đông lại sữa đã đông lạnh: Một khi sữa đã được đông lạnh, bạn không nên làm đông lại sữa mẹ sau khi đã rã đông. Điều này có thể làm mất chất dinh dưỡng nhưng cũng dễ gây nhiễm khuẩn.
6. Sữa mẹ đã đông đá khỏi tủ lạnh trước khi sử dụng: Khi sử dụng sữa mẹ đã đông lạnh, hãy để sữa khỏi tủ lạnh trong một thời gian ngắn để nhiệt độ tăng lên. Điều này làm cho sữa dễ bơm ra và tránh làm mất chất dinh dưỡng.
Trên đây là một số lưu ý khi sử dụng sữa mẹ đã bảo quản để không làm mất chất dinh dưỡng. Việc bảo quản và sử dụng sữa mẹ đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe và phát triển của trẻ sơ sinh.
Kết luận
Để bảo quản sữa mẹ an toàn và không làm mất chất dinh dưỡng, có một số cách mà các bà mẹ cần áp dụng.
Đầu tiên, khi thu thập sữa mẹ, cần đảm bảo vệ sinh tay và vùng ngực. Sử dụng một bình chứa sữa sạch được vệ sinh kỹ càng để thu sữa. Nếu sử dụng bình chứa có nắp, đảm bảo rằng nắp đóng kín và được làm sạch trước khi sử dụng.
Quan trọng nhất, trước khi sử dụng, hãy kiểm tra tính an toàn và chất lượng của sữa mẹ. Nếu sữa mẹ có màu, mùi hoặc vị lạ, hoặc có hiện tượng bị mốc, nấm, hãy không sử dụng và tiến hành làm mới sữa mẹ mới.
Tổng kết lại, để bảo quản sữa mẹ đúng cách và không làm mất chất dinh dưỡng, cần tuân thủ các quy định về vệ sinh và nhiệt độ. Bà mẹ cần làm sạch công cụ và bình chứa trước khi thu sữa, đảm bảo sữa mẹ được bảo quản ở nhiệt độ phù hợp, và kiểm tra tính an toàn và chất lượng của sữa mẹ trước khi sử dụng.