Bé 1 tuổi thường có chỉ số về cân nặng và chiều cao trung bình khoảng “8,5-9,5kg và 72-74cm”. Nếu con bị chậm lớn, thừa cân thì mẹ phải điều chỉnh lại chế độ dinh dưỡng sao cho phù hợp. Tham khảo ngay từ kienthucmevabe.net để có thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi cung cấp dưỡng chất cho bé lớn khôn nhé!
Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi cần có gì?
Theo chuyên gia từ Viện dinh dưỡng, một bữa ăn dặm của trẻ 1 tuổi phải đảm bảo những tiêu chí sau:
- Tinh bột từ bột gạo, cơm, mì, cháo hoặc súp,…
- Chất béo tự nhiên, không nên sử dụng dầu ăn chỉ dùng dầu gấc, dầu oliu, dầu lạc,…
- Chất đạm có trong các loại thịt, cá, hải sản (tôm, cua), trứng, các loại đậu…
- Các vitamin và khoáng chất được bổ sung từ rau củ, quả, sữa chua, phô mai
Ngoài ra, mẹ nên cho bé uống khoảng 650-850ml sữa mỗi ngày để tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng và tham gia các hoạt động năng nổ nhất. Đặc biệt, mẹ nên bổ sung chất béo cho bé để tăng cường việc hấp thụ các vitamin A,D,E,K và các khoáng chất.
Lưu ý: Nên mua các thực phẩm trong siêu thị sẽ đảm bảo về vệ sinh hơn. Đồng thời mẹ nên “cân bằng lượng thức ăn” giữa các bữa trong ngày để bé không quá no hoặc đói.
→ Bánh ăn dặm cho bé trên 1 tuổi
Gợi ý một số thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi
Thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi rất đa dạng, nhưng mẹ nên cẩn thận trong việc kết hợp các món với nhau. Tránh thực phẩm kị nhau gây trướng bụng thậm chí ngộ độc với trẻ.
Vì vậy, mình xin chia sẻ những món ăn thường ngày của mẹ bé Min mà kiến thức em bé sưu tầm được. Tham khảo để có món ngon và tốt cho sức khỏe của con nhé!
Thực đơn 1:
Thực đơn 1 gồm các món: “Cơm quinoa + tôm rim bơ + bông cải luộc + nước canh”
Cơm quinoa mẹ có thể thay bằng cơm thường của gia đình. Nhưng nên nấu dẻo để tốt cho hệ tiêu hóa của con.
Tôm rim bơ: “Mẹ chỉ cần bóc nõn → Cho bơ vào chảo đun nóng → Bỏ tôm vào rim đến khi chín thơm là được.”
Xem thêm: Các loại rau tốt cho bé ăn dặm
Thực đơn 2
Thực đơn 2 gồm: “Cơm độn rau cải + thịt chim câu sốt nấm + khoai tây nướng”
Cách làm:
Cơm độn rau quả: “Mẹ thái rau thật nhỏ → phi thơm cùng ít hành lá → cho cơm chín vào đảo đều.”
Thịt chim câu sốt nấm: “Tẩm ướp gia vị vào thịt chim (bột canh, mì chính) → nấm hương ngâm nước, hạt sen tươi luộc chín bở → Phi hành thơm cho thịt, nấm, hạt sen → Nêm nếm gia vị → cho ít nước đun nhỏ lửa → thịt chín mềm là được”.
Thực đơn 3
Thực đơn 3: “Cơm lúa mạch đậu hà lan + thịt vịt luộc + rong biển ăn liền”
Chế biến:
Cơm lúa mạch đậu hà lan:”Đậu ngâm khoảng 2-3h trong nước ấm → Cơm sôi cho đậu vào”.
Vịt cần luộc chín kỹ và chọn rong biển mà trẻ 1 tuổi ăn được.
Thực đơn 4
Thực đơn 4: “Cơm, bánh bao + thịt kho tàu + rau cải luộc + nước canh”
Với những thực đơn này thì theo chia sẻ của mẹ bé Min: “Bỏ qua bước chuẩn bị nguyên liệu để nấu một bữa cho con, mình chỉ mất khoảng 15-20 phút“.
Nhìn chung thì các món mẹ có thể chế biến dễ dàng như các món nấu như bữa thường trong gia đình. Tuy nhiên lượng gia vị sử dụng phù hợp với các bé 1 tuổi như:
Hi vọng với những kiến thức mà kienthucmevabe.net chia sẻ sẽ giúp em bé nhà bạn ăn khỏe chóng lớn. Chúc bạn thành công!
>>> Bật mí thực đơn cho trẻ biếng ăn vừa ngon vừa dinh dưỡng