Bán cháo dinh dưỡng không còn là hình thức mới lạ. Tuy nhiên vì sao trong nhiều năm nay, việc kinh doanh cháo dinh dưỡng trẻ em vẫn luôn kiếm được nhiều lợi nhuận nhất so với việc bán các loại cháo khác? Hãy cùng kienthucmevabe.net đi tìm câu trả lời trong bài viết này ngay sau đây.
4 lý do người người đổ xô kinh doanh cháo dinh dưỡng trẻ em
Lượng ” khách hàng nhí ” không ngừng tăng lên theo năm tháng
Theo số liệu thu thập thì trong năm 2019 đã có 1.588.404 trẻ được sinh ra. Trung bình mỗi năm Việt Nam có hơn 1 triệu trẻ ra đời. Với số lượng trẻ em ngày càng tăng thì các quán cháo dinh dưỡng luôn có một lượng khách hàng ổn định. Hơn thế nữa, từ 6 tháng tuổi, nhu cầu dinh dưỡng của bé tăng lên, sữa mẹ không thể đáp ứng đủ nên các mẹ bắt đầu tập ăn dặm cho bé.
Cho bé ăn từ ít đến nhiều, từ lỏng đến đặc, từ nhuyễn sang thô. Đây chính là nguyên tắc chính khi cho bé ăn cháo dinh dưỡng. Thời gian bé ăn cháo dinh dưỡng có thể từ lúc 6 tháng tuổi cho đến khi trẻ được 18 – 24 tháng. Chính vì vậy mà kinh doanh cháo dinh dưỡng trẻ em luôn có lợi nhuận ổn định và tăng dần theo năm tháng.
Bán cháo dinh dưỡng không có 4 từ ” yếu tố mùa vụ”
Đúng vậy, nếu như các ngành nghề khác phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết và các mùa trong năm thì kinh doanh cháo dinh dưỡng lại không hề bị ảnh hưởng. Vì vậy, các cửa hàng vẫn có thể bán quanh năm suốt tháng vì nhu cầu của người tiêu dùng không hề giảm xuống.
Vốn đầu tư ít, khả năng hồi vốn nhanh
Để bắt đầu kinh doanh cháo dinh dưỡng trẻ em, bạn chỉ cần chuẩn bị một số vật dụng như:
+ Tủ kính trưng bày và chống bụi, côn trùng
+ Bếp ga, nồi nấu
+ 1 máy xay lớn, 1 máy xay cầm tay để xay cháo nhuyễn nếu khách có yêu cầu
+ Khay đựng thức ăn kèm với cháo như rau, củ, thịt, cá, tim cật, chim câu…
+ Tủ lạnh bảo quản thực phẩm
+ Thìa, hộp đựng cho khách mang về
+ Bàn nhựa, nếu khách có nhu cầu ngồi dùng tại chỗ.
Nếu bán tại nhà thì sẽ không mất chi phí mặt bằng còn nếu phải thuê thì sẽ mất thêm chi phí. Phí thuê mặt bằng phụ thuộc vào vị trí và từng khu vực. Nếu bán tại khu vực trung tâm thành phố, trong bệnh viện thì tất nhiên chi phí sẽ cao hơn so với thuê địa điểm tại các vùng ngoại thành, nông thôn.
Tại cửa hàng cháo dinh dưỡng Nguyễn Ánh tại Gia Lâm- một vùng ngoại ô thủ đô Hà Nội- chủ cửa hàng là chị Ánh cho hay, cửa hàng chị thuê ở đối diện chợ Sủi, nên lượng khách khá đông. Các mẹ, các chị thường tranh thủ mua cháo cho con khi đi chợ sáng và tầm chiều tối.
Một cốc cháo dung tích 700ml chỉ với giá 10 000 – 15 000đ tùy vào loại thức ăn đi kèm, mỗi ngày chị Ánh bán được từ 70 đến 100 cốc. Do ở đây gần với khu công nghiệp Phú Thị có nhiều lao động ngoại tỉnh về đây làm việc mang theo con cái nên lượng bán hàng ngày của cửa hàng cháo dinh dưỡng Nguyễn Ánh luôn duy trì ổn định. Tiền mặt bằng một tháng là khoảng 3 triệu, sau khi trừ các chi phí đi cũng có một khoản lợi nhuận kha khá, chị Ánh từ chối tiết lộ.
Ai cũng có thể kinh doanh một cách dễ dàng
Để kinh doanh cháo dinh dưỡng trẻ em không cần nhiều yêu cầu, bất kể bạn là người nhàn rỗi, chưa có việc làm ổn định hay các mẹ bỉm sữa muốn kiếm thêm thu nhập đều có thể bắt đầu. Chỉ cần bỏ ra một ít vốn cộng thêm một chút khéo tay, sự tỉ mỉ, tận tâm và kiên trì.
Bởi vì dễ dàng kinh doanh nên càng ngày càng có thêm nhiều người tìm hiểu và mở cửa hàng bán cháo dinh dưỡng trẻ em. Tuy nhiên để thu hút khách hàng thì bạn cần tìm địa điểm có đông dân cư, gần các trường học thì càng tốt. Ngoài ra, cần đa dạng menu các thức ăn đi kèm với cháo để khách hàng đổi món thường xuyên, trẻ được đổi khẩu vị để không cảm thấy chán.
Bí quyết thu hút khách hàng nhờ vào bí quyết nấu cháo dinh dưỡng
Để giữ chân khách hàng cũ và thu hút khách hàng mới, khi kinh doanh cháo dinh dưỡng trẻ em cần lưu ý một số tips trong nấu ăn sau:
- Lựa chọn gạo nấu là vô cùng quan trọng, nó quyết định đến 70% độ ngon của cháo. Hai loại gạo nếp mà bạn nên sử dụng đó là gạo nếp cái hoa vàng hoặc gạo nếp nhung.
- Gạo sử dụng để nấu cháo dinh dưỡng tốt nhất là gạo vẫn còn vỏ cám, những loại gạo được chà xát quá kĩ sẽ mất đi mầm gạo chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho bé. Khi vo gạo cũng không nên vo quá kĩ, bởi vitamin B1 trong gạo rất dễ hòa tan.
- Lựa chọn nguyên liệu tươi mới, thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ như bí đỏ, chim câu, thịt lợn, tim cật, tôm cá…
- Sử dụng các loại dầu ăn chuyên dùng cho trẻ như dầu oliu, dầu gấc, dầu óc chó, … để giúp bé hấp thu được các chất dinh dưỡng trong thức ăn.
Hy vọng rằng, những thông tin mà kienthucmevabe.net vừa chia sẻ giúp ích được nhiều cho những ai đang có ý định kinh doanh cháo dinh dưỡng trẻ em. Đừng quên theo dõi để biết thêm nhiều kiến thức và mẹo vặt hay trong quá trình nuôi và chăm sóc trẻ nhỏ nhé.
– BTT –
>>> <<<